1. 축제개요

가. 행사명 : 제13회 시흥갯골축제

나. 일 시 : 2018. 9. 14(금) ~ 9. 16(일), 3일간

다. 장 소 : 시흥갯골생태공원

라. 주최/주관 : 시흥시/시흥갯골축제추진위원회

 

2. 모집개요

가. 모집분야 : 일반음식점 먹거리부스

나. 모집규모 : 9개소(한식 4, 중식 1, 양식 1, 해산물 1, 분식·간식 2)

※ 접수 상황에 따라 먹거리 분야별 선정업체 수는 변경될 수 있음

다. 일반음식점 운영기간 : 2018. 9. 14(금) ~ 9. 16(일), 3일간

라. 운영장소 : 시흥갯골생태공원 잔디광장 앞

 

3. 사전참가 설명회

가. 일 시 : 2018. 8. 8(수) 15:00

나. 장 소 : 시흥시청 별관4층 글로벌센터

다. 내 용 : 부스 운영방식, 위치, 유의사항 및 공지사항, 신청방법 안내 등

본 사전참가 설명회에 참석하지 않은 업체는 참가신청서 제출이 불가하오니 참가를 희망하는 업체는 반드시 설명회에 참석하여 주시기 바랍니다.

 

4. 참가자격

가. 영업장이 시흥시에 소재한 일반음식점으로서 사전참가 설명회에 참가한 업체

 

5. 접수 및 제출서류

가. 공고기간 : 2018. 7. 26(목) ~ 8. 20(월)

나. 접수기간 : 2018. 8. 13(월) ~ 8. 20(월) 09:00 ~ 18:00

다. 접수방법 : E-mail 또는 방문 접수 ※ 우편접수 불가

라. 접 수 처

­ E-mail : sgf@sgfestival.com

­ 방 문 : 시흥시청 본관1층 갯골축제사무국

마. 제출서류

  • 먹거리부스 참가신청서 1부
  • 영업신고증 사본 1부
  • 사업자등록증 사본 1부
  • 주민등록등본 1부
  • 건강진단결과서(보건증) 1부
  • 위생교육증 사본 1부
  • 음식물배상책임보험 가입증명서 사본 1부

※ 제출서류 중 미제출 서류가 있을 경우 1차 서류심사를 통과할 수 없음

 

6. 참여조건

가. 철저한 위생관리 및 청결유지

1) 위생관리 및 청결유지(보건관련 서류제출 필수)

2) 조리공간 및 취식공간 모두 청결한 상태가 유지될 수 있도록 노력(앞치마, 두건 등)

나. 사전에 합의된 식품 이외의 메뉴 판매 불가(메뉴 중복 방지)

1) 정당한 판매를 위해 공동의 합의가 지켜질 수 있도록 협조

2) 합의 위반시 향후 3년간 먹거리부스 참여제한

다. 가격 및 메뉴는 축제사무국과 협의를 통해 최종 확정

라. 개별계산 원칙 : 현금영수증 발행 및 카드결제(개별 카드단말기 준비)

마. 물품 운송시간 준부(차량 통제시간을 피해 식자재 운송)

바. 호객행위 금지

사. ‘쓰레기 없는 축제’ 캠페인 일환으로 개인식기를 가져온 손님에게 혜택 제공

­ 예시)시간대별 선착순 3명 음식 5% 할인, 그릇 크기에 맞게끔 양 많이 주기 등

아. 참여비용

1) 입점료 : 금400,000원(금사십만원)

2) 시설비 : 취사부스 시설 설비비용 개별부담

자. 제공사항

­ 취식부스 시설일체(몽골텐트, 테이블, 의자), 미화(먹거리부스 테이블 정리 등)

차. 지역상생 차원에서 수익금의 일부 시흥시 1%복지재단에 기부

 

7. 선정방법 및 일정

가. 1차 : 서류심사

­ 참가자격, 사전설명회 참가여부, 신청서 및 제출서류에 명시된 서류 제출여부 등

­ 1차 서류심사 통과업체 발표 : 2018. 8. 22(수), 통과업체에 한하여 개별통보

나. 2차 : 추첨

­ 일시/장소 : 2018. 8. 23(목) 15:00 / 시흥시청 별관4층 글로벌센터

­ 추첨대상 : 1차 서류심사 통과업체

­ 추첨방법 : 먹거리분야별로 구분하여 신청업체 대표자 또는 대리인이 직접 추첨

※ 대리인이 추첨에 참여하는 경우 위임장 및 신분증 지참

※ 추첨 당일에 참석하지 않은 업체는 먹거리부스 운영에 참가할 수 없음

다. 최종 선정업체 발표 : 2018. 8. 27(월) 15:00, 시흥갯골축제 홈페이지 게시

라. 운영회의 : 일시 및 장소 추후통보(최종 선정업체에 한함)

※ 운영회의에 참석하지 않을 경우 선정이 취소될 수 있음

마. 유의사항 : 최종메뉴는 축제사무국에서 조정하여 확정

※ 1차 서류 심사결과 탈락한 업체(단체), 추첨에 참여하지 않아 탈락한 업체는 일체 이의를 제기할 수 없음

 

8. 유의사항

가. 참가신청서 등에 허위기재 또는 기재착오, 제출서류 미제출 등으로 인한 불이익은 신청자 본인의 책임으로 합니다.

나. 제출한 서류는 일체 반환하지 않으며 기재사항은 수정할 수 없습니다.

다. 최종 선정된 업체를 대상으로 운영회의를 진행할 예정이며, 참석하지 않을 경우 선정이 취소 될 수 있음(운영회의 일정 별도 개별 통보)

라. 모집이 완료된 후 사무국에서 최종메뉴를 조율을 할 수 있습니다.

마. 기타 문의사항은 갯골축제사무국 운영팀(031-310-6746)으로 연락바랍니다.