[제12회 시흥갯골축제] 일반음식점 참가업체 모집공고

1. 축제개요

가. 행사명 : 제12회 시흥갯골축제

나. 일 시 : 2017. 9. 22(금) ~ 24(일) 3일간

다. 장 소 : 시흥갯골생태공원 일대

라. 주 최 : 시흥시

마. 주 관 : 시흥갯골축제추진위원회

 

2. 참가접수

가. 접수기간 : 2017. 07. 19.(수) ~ 08. 02.(수) 18:00 까지 [15일간]
추가모집기간: 8월 18일 (금) 18:00시 까지

나. 접수방법 : E-mail 및 방문접수 *우편접수 불가

다. 선정공지 : 2017. 08. 10. (목) 15:00

 

3. 참가신청 접수처 : 한국외식업중앙회 시흥시지부

가. 주 소 : 경기도 시흥시 시청로 68번길31(장현동, 대성빌딩4층)

나. 이메일 : tjdska00 @ hanmail.net

다. 담당자 : 김성남 (031-318-4344)

 

4. 참가자격

가. 영업장이 시흥시에 소재한 일반음식점 또는 관내 동 유관단체

나. 축제운영 전기간에 참여가 가능한자

 

5. 참여조건

가. 철저한 위생관리 및 청결유지

1) 위생관리 및 청결유지 (보건관련 서류제출 必)

2) 조리공간 및 취식공간 모두 청결한 상태가 유지될 수 있도록 노력

(앞치마, 두건 등)

나. 사전에 합의의 된 것 이외의 메뉴 운영불가 (메뉴 중복방지)

1) 정당한 판매와 협력을 통해 공동의 합의가 지켜질 수 있도록 운영

2) 합의 위반 시 향후 3년간 먹거리부스 참여제한

다. 가격 및 메뉴는 축제사무국과 협의를 통해 확정

라. 개별계산 원칙 : 현금영수증 발행 및 카드결제 시행

(카드단말기 개별준비)

마. 물품 운송시간 준수 (차량 통제시간을 피해서 식자재 운송)

바. 호객행위 금지

사. 취식부스 미화인력 자체운영 (개점부터 폐점까지 운영시간준수)

라. 캔맥주, 연막걸리를 제외한 모든 주류판매금지

 

6. 선발방법

가. 선발일정

1) 신청접수 : 2017. 7. 19(수) ~ 8. 2(수) 17:00까지

2) 종합심사 : 2017. 8. 3(수) ~ 8. 9(수)

3) 심사발표 : 2017. 8. 10(목) 15:00 (장소)

4) 운영회의 : 2017. 8. 24(목) 14:00 *장소 추후공지

※ 선정업체 및 단체에 개별통보

※ 상기 일정은 사정에 따라 변동될 수 있음

※ 8월 18일까지 모집이 이루어지며 추후 일정에 따라 개별 공지

 

7. 신청 구비서류

가. 먹거리부스 참가신청서 1부

나. 영업신고증 사본 1부

다. 주민등록등본 1부

라. 건강진단결과서(보건소) 1부

마. 사업자등록증 사본 1부

바. 신분증 1부

 

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